??? COVID PERSISTENTE Y DIETA BASADA EN PLANTAS
??? Los investigadores creen que están más cerca de comprender cuánto tiempo actúa el COVID y como una dieta basada en plantas podría ser una forma de combatirlo. 
??? ** Un artículo reciente sugiere que una infección por COVID podría reducir los niveles de serotonina (neurotrasmisor de la felicidad) durante meses después de la infección.  
https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(23)01034-6"_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS0092867423010346%3Fshowall%3Dtrue
???  Reducción de serotonina en secuelas postagudas de infección viral16 de octubre de 2023 
Reflejos
? El COVID prolongado se asocia con niveles reducidos de serotonina circulante ? El agotamiento de la serotonina es impulsado por interferones tipo I (IFN) inducidos por ARN viral
? Los IFN reducen la serotonina mediante una disminución de la absorción de triptófano y la hipercoagulabilidad
? La deficiencia de serotonina periférica afecta la cognición a través de una reducción de la señalización vagal.
??? **Investigaciones anteriores han demostrado que las dietas ricas en carbohidratos ayudan a aumentar los niveles de serotonina.  
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/j.1550-8528.1995.tb00215.x
Noviembre 1995??? Serotonina cerebral, ansia de carbohidratos, obesidad y depresión
??? **Otra revisión de estudios ha encontrado que las dietas basadas e...