Ser capaz de ingerir una gran cantidad de agua, hidratos de carbono y sales minerales en carrera (travesías a nado, ciclismo, running y trail/ultratrail, triatlón?) siempre que el sistema digestivo lo aguante es una garantía para mejorar el rendimiento deportivo y evitar problemas derivados como la deshidratación, hiponatremia (bajada de sodio en sangre), hipoglucemia (o pájara), hipertermia etc? En este artículo te enseño las claves para que consigas hacer un buen entrenamiento nutricional.

Son 3 los elementos clave para tomar en carrera: agua, sales minerales e hidratos de carbono. Agua: la cantidad de fluido a tomar durante la prueba o entrenamiento dependerá de la envergadura de deportista, la disciplina deportiva, y las condiciones ambientales entre otros factores. Un mínimo de 500 ml por hora Sales minerales: el minerales mas importante el sodio, no hay cantidades establecidas ya que al igual que el agua de penderá de muchos factores, es conveniente asegurar un aporte mínimo de unos 200mg por hora. Hidratos de carbono: entre 30 y 90g de hidratos de carbono por hora, siendo muy importante para cantidades elevadas conseguir un ratio 2:1 maltodextrina o glucosa frente a fructosa. La tasa de absorción/oxidación para la glucosa es de aproximadamente 60g/h y para fructosa 30g/h.En ocasiones en pruebas de ultrafondo puede ser interesante ingerir también proteínas, coincidiendo con las horas habituales de ingesta (comida y cena). C...