Como dice Cómo Cuando Cómo, estas dos imágenes, se entienden mejor juntas.
Moderamos ¿para quién"Entre aquellos que tenemos la suerte de que algún medio de comunicación o plataforma divulgativa confíe en nosotros a la hora de darnos voz para ofrecer consejo de salud y alimentación a la población, existe desde hace tiempo el dilema que da título a este artículo.

Nos debatimos entre el consejo amable y costumbrista de ?por un poco no pasa nada?, ?no hay que ser tan radical?, ?todo en exceso es malo?, ?por una galleta no se ha muerto nadie?, ?yo desayune bollos con cacao toda mi infancia y estoy sano??. Y el consejo menos fácil y más duro de ?cuánta menos comida insana mejor?.
Antes de seguir ahondando en el tema, paremos un momento a examinar el contexto en el que estamos dando estos mensajes:
¿Es adecuado al contexto social de mi entorno"
Si hablamos de divulgar en España, es importante tener en cuenta que nos dirigimos a una población con tasas de obesidad y sobrepeso elevadas, tanto en población adulta como infantil. Que además es una población con acceso alimentos, que no pasa hambre. 

Una población cuyo consumo de fruta, verdura, legumbre y frutos secos es bajo, mientras que el pan blanco, la bollería y las carnes copan las primeras posiciones en lo que a aporte energético de la dieta se refiere.
Una población que está fuertemente bombardeada por publicidad y mensajes de la industria alimentaria animándola a consumir produ...