Obesidad como fenómeno socioeconómico. ¿Lo barato sale caro"
ArtÃculo: Obesity, diets, and social inequalities
Autor: Adam Drewnowski
Enlace al artÃculo de Pubmed: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19453676
Que la obesidad es un problema de salud pública a nivel mundial no deberÃa sorprender a nadie, más bien hacer reflexionar. No obstante, cuando se habla de la relación entre los factores económicos y sociales y la obesidad, surgen controversias y discusiones que reflejan la falta de conciencia del impacto que puede tener sobre la salud.
La hipótesis que lanza el autor viene justamente a argumentar esta relación. Considerar la obesidad también como un problema económico. Es decir, cómo la accesibilidad a los alimentos y el poder adquisitivo influyen sobre las decisiones alimentarias de la población. Apunta que ha prevalecido una visión tradicionalista de la obesidad, que subyace principalmente a causa biologicista (calorÃas) o a la psicológica (falta de voluntad, empoderamiento).
Las tasas de obesidad son mayores en poblaciones con menos recursos económicos, bajos ingresos y pobre educación. Para simplificar, nivel socioeconómico bajo. Esto significa que es un grupo poblacional más vulnerable a la hora de hacer elecciones alimentarias, y parte con desventaja a la hora de realizar la compra (sea saludable o no).
¿Cuáles pueden ser las razones de que la obesidad sea más incidente en personas con bajos ingresos"
Obesidad y pobreza están relacionados
Los factores socioeconómicos (poder adquisiti...
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dietetica sin patrocinadores
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