POLIFENOLES Y SALUD
POLIFENOLES Y SALUD
En la naturaleza existe una amplia variedad de compuestos que presentan una estructura molecular caracterizada por la presencia de uno o varios anillos fenólicos, denominados polifenoles. Se originan principalmente en las plantas, que los sintetizan en gran cantidad, como producto de su metabolismo secundario. Algunos son indispensables para las funciones fisiológicas vegetales. Otros participantes en funciones de defensa ante situaciones de estrés y estÃmulos diversos (hÃdrico, luminoso, etc.).
? Los cientÃficos han descubierto que las personas con dietas ricas en polifenoles generalmente tienen mejor salud.
? Numerosos estudios han encontrado que los polifenoles son buenos para combatir enfermedades, reducir la inflamación, mejorar la salud cognitiva, cardiovascular e intestinal y favorecer un envejecimiento saludable.
POLIFENOLES Y EDAD BIOLÓGICA
https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-023-03067-3
25 de septiembre de 2023
??? El efecto de los polifenoles sobre la atenuación de la edad biológica evaluada por la metilación del ADN: el ensayo controlado aleatorio DIRECT PLUS
? Este estudio demostró que las dietas MED y verde-MED con mayor ingesta de polifenoles, como el té verde y Mankai (lenteja de agua), están inversamente asociadas con el envejecimiento biológico. Hasta donde sabemos, este es el primer ensayo clÃnico que indica un vÃnculo potencial entre la ingesta de polifenoles, ...
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el blog de la salud integral
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