El artículo de hoy tiene como objetivo dejar bien claro quién es un dietista-nutricionista y quién no lo es. Este artículo está enmarcado dentro de las actividades organizadas por el Consejo General de Dietistas Nutricionista de España en el día mundial del dietista-nutricionista ( http://diamundialdietistanutricionista.org ): blogueros con el #DMDN "confía en tu dietista-nutricionista". 
Los que me siguen en redes saben lo serio que me pongo cuando hablo sobre quien es un Dietista-Nutricionista (DN) y que es un intruso profesional. Si tienes una infección de orina ¿dejarías que tu mecánico te recetara antibióticos", ¿dejarías tu coche para que tu médico de cabecera lo reparara" Entonces pregúntate porque alguien (sea quien sea) con titulación oficial o sin titulación de ningún tipo te está haciendo una dieta o aconsejándote sobre que debes comer. 
El dietista y/o dietista-nutricionista es el profesional sanitario que ostenta el título de TÉCNICO / DIPLOMADO / GRADUADO EN NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA (grábatelo a fuego). Para poder ejercer y por tanto aconsejar/implementar/pautar/planificar dietas es necesario tener titulación oficial, número de colegiado, número de registro sanitario, seguro de responsabilidad civil y cumplimiento de la LOPD (Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal de España). Tienes a tu disposición el colegio oficial de dietistas-nutricionistas de t...