Las semillas de calabaza tienen tantas propiedades que resulta imprescindible incorporarlas a nuestra dieta diaria. Con este superalimento podemos aumentar la cantidad de nutrientes que ingerimos prevenir y tratar muchos trastornos.
Descubre en este artículo todas las propiedades saludables de estas semillas, así como las diferentes maneras de consumirlas. Además de beneficiar a tu organismo, también deleitarán tu paladar. ¡Pruébalas!
Las semillas de calabaza
Las semillas de calabaza destacan por su riqueza en vitaminas del grupo B, minerales, ácidos grasos omega 3, 6 y 9, proteínas y fibra. También contienen clorofila, que les da su característico color verdoso.
Aunque estas semillas son ricas en grasas saludables, las podemos consumir de manera moderada sin riesgo a engordar. De hecho, una cucharada de semillas de calabaza (10 g) nos aporta solamente 60 calorías a la vez que aumenta nuestra sensación de saciedad. Como son semillas oleaginosas por su alto contenido en ácidos grasos, debemos tener en cuenta que se pueden enranciar con facilidad. Recomendamos conservarlas en un recipiente hermético, alejadas de la luz, y por un corto periodo de tiempo.
Beneficios para la salud
Las semillas de calabaza nos aportan una gran cantidad de beneficios para la salud:

Aumentan nuestra energía y vitalidad.
Nos protegen de los radicales libres y previenen el envejecimiento prematuro.
Equilibran el sistema nervioso y previenen la ansiedad, el estrés y el insomnio.
Comb...