El consumo regular de alimentos para obtener colágeno es muy importante tanto en cuestiones de salud como en lo que tiene que ver con la belleza. Aunque las personas suelen relacionar este componente con productos cosméticos, hay maneras de aumentar su producción a través de la alimentación.
La correcta asimilación de estas proteínas interviene en el estado de la piel, los músculos y articulaciones. De hecho, junto a la elastina, forma parte de las estructuras más importantes del cuerpo. Por eso, es primordial garantizar su formación, especialmente cuando empieza a disminuir debido a la edad.
¿Cómo obtenerlo a través de la dieta" Hay varios tipos de alimentos que lo contienen, y otros que favorecen su producción. A continuación queremos compartir las mejores opciones para que no dudes en incorporarlas en tus comidas diarias.
¿Qué es el colágeno"

El colágeno es el elemento proteico más abundante del cuerpo humano. Desempeña un papel muy importante, ya que actúa como ?pegamento? entre las células de los tejidos cartilaginosos, como los que forman los músculos, articulaciones, piel, tendones y huesos.
Está relacionado con el envejecimiento orgánico, dado que es un agente rejuvenecedor de las células. Además, aporta fuerza, resistencia y protección a los tejidos, evitando su deterioro prematuro. ¿Por qué es importante obtenerlo con la dieta"
A pesar que el organismo lo fabrica en condiciones normales, el paso de los años disminuy...