La patata es una de las hortalizas que más se consumen en todo el mundo, no solo por su versatilidad en la gastronomía sino porque es una fuente de nutrientes esenciales que le brindan beneficios al organismo.
Un 75% de su composición es agua, pero también contiene almidones, antioxidantes y otra variedad de sustancias que le confieren interesantes propiedades.
En el aspecto culinario suelen utilizarse cocidas, ya sea incorporadas en sopas o preparadas en puré y otras recetas deliciosas.
No obstante, a nivel medicinal se utilizan en su estado crudo, casi siempre en jugo, ya que es la mejor forma de obtener al máximo sus bondades.
De hecho, muchos lo incorporan en sus planes de alimentación ya que es una gran alternativa para prevenir y tratar varias enfermedades. Teniendo en cuenta que muchos aún no conocen para qué sirve, en el siguiente espacio queremos compartir sus 8 mejores aplicaciones.

1. Actúa como antiinflamatorio

El jugo natural de patata cruda tiene poderosos compuestos antiinflamatorios que lo convierten en un remedio natural contra los dolores en los músculos y las articulaciones.
Añadirlo en la dieta controla los desequilibrios en los procesos inflamatorios del cuerpo y, de paso, ejerce un efecto analgésico que proporciona alivio ante diferentes tipos de dolores.
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2. Estimula la desintoxicación
Los compuestos antioxidantes que se concentran en esta bebida ...