En el abordaje para prevenir la obesidad, así como en su tratamiento, es evidente que hay que tener en cuenta la multitud de factores que concurren en el desarrollo de esta enfermedad.
La prevalencia de la obesidad a nivel mundial no deja de aumentar, como demuestran recientes estudios, que estiman un aumento medio del índice de masa corporal (IMC) de 0,4 kg/m2.
Ante esta situación, e independientemente de las medidas institucionales de salud pública, los profesionales sanitarios tienen la responsabilidad de implementar medidas para prevenir la obesidad y tratar a las personas que ya presentan este problema.
Las causas fundamentales de la obesidad son, según la OMS (Organización Mundial de la Salud):

Los estilos de vida sedentarios.
Las dietas con alto contenido en grasa.
Ambos factores resultan, en gran medida, de los cambios que están teniendo lugar en la sociedad y de los patrones de comportamiento de las comunidades.
Diferentes aspectos sobre los tratamientos de la obesidad

En el abordaje terapéutico de la obesidad, los aspectos dietéticos desempeñan un papel fundamental. Sin ellos, el resultado de los diferentes tratamientos está prácticamente condenado al fracaso.
Otro tipo de intervenciones, como el ejercicio físico, tienen una utilidad, como mínimo, discutible, si no se incluyen en el contexto de un tratamiento dietético. En cualquier caso, el ejercicio debe ser una medida importante a llevar a cabo en los programas de pérdida de peso.
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