¿Cómo hacer mermelada de melocotón casera"
La mermelada de melocotón casera es un preparado idóneo para acompañar los desayunos o las meriendas. De igual manera, es perfecta para aprovechar esta fruta cuando se encuentra en temporada. ¿Te animas a prepararla"
Además de ser versátil, el melocotón tiene un dulce sabor que puede introducirse en muchas recetas. Sumado a esto, aporta vitaminas, minerales, antioxidantes y otros compuestos activos beneficiosos.
Mermelada de melocotón
Desde la antigüedad, se han elaborado mermeladas para conservar las frutas de estación y asà evitar los desperdicios. Por fortuna, esta forma de aprovechar los alimentos también permite ahorrar dinero y evitar el uso de sustancias quÃmicas innecesarias que, por lo general, las industrias agregan a los dulces que se comercializan. Antes que nada, ten en cuenta que el azúcar que se usa no solo sirve para endulzar, sino que actúa como conservante y espesante. Por otro lado, debes saber que los melocotones no tienen un aporte destacable de pectina, por lo que es probable que la mermelada que prepares no tenga la consistencia tÃpica de una comprada.
Ahora bien, para hacer esta receta solo vas a necesitar 3 ingredientes, una olla, una espátula y frascos de vidrio para guardar el producto terminado. Apunta las cantidades y sigue al pie de la letra esta receta.
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