En la actualidad, la industria alimentaria emplea diferentes ingredientes para endulzar en reemplazo del azúcar. Entre estos, uno de los más conocidos es el maltitol, un nutriente cuya fórmula química representa un alcohol de azúcar. Si bien es un edulcorante que se encuentra de forma natural en algunas frutas y verduras, también se produce de forma artificial.
Incluso, ahora mismo está presente en muchos alimentos de consumo habitual, como los chocolates y los dulces. No obstante, hay quienes se preguntan si su consumo es seguro. Pues bien, para resolver este interrogante, a continuación detallamos sus principales beneficios y desventajas.
¿En qué productos se usa el maltitol"
En el intento de lograr productos dulces y, a su vez, reducidos en azúcar, la industria alimentaria emplea diferentes edulcorantes, como el maltitol. De hecho, puede estar presente en productos de uso diario o de consumo regular. Algunos ejemplos en los que se utiliza son los siguientes:
Productos horneados de panadería.
Chicles.
Helados.
Golosinas y dulces.
Postres lácteos.
Enjuagues bucales y pasta dental.

El maltitol está presente en una amplia variedad de productos alimentarios. Si bien se usa en menos cantidad que el azúcar, su consumo debe ser moderado.

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¿Es seguro consumir maltitol" Beneficios y ventajas
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