Muchas veces nos aburrimos de lo que sea que comemos; no obstante, debes saber que el problema no son los alimentos, sino la forma en la que los cocinamos. Por ello, te enseñaremos a preparar unas 3 deliciosas recetas con calabaza para que puedas hacer tus cenas más deliciosas y amenas.
Ahora bien, hay muchas formas de realizar platos que nos saquen de la monotonía, desde las miles combinaciones que existen de ingredientes, hasta usar diferentes instrumentos culinarios. Tan solo debes dejar volar un poco tu imaginación y creatividad, y te aseguramos que tus comidas ya no serán iguales.
La calabaza es el alimento perfecto para realizar muchas recetas. Gracias a su textura versátil, su sabor dulce y su aroma muchos chefs a nivel mundial la usan en muchas de sus preparaciones. Además, es rica en antioxidantes que combaten la acción de los radicales libres, así como en vitamina C, y licopeno. Debido a su alto contenido en beta-carotenos ayuda a cuidar la salud ocular, elimina la grasa y previene el estreñimiento.

3 recetas con calabaza
1. Pasta de calabaza
En esta ocasión necesitarás usar una herramienta especial para poder darle a la calabaza la forma del espagueti. Se trata de un espiralizador que puedes adquirir en muchos lugares, como tiendas especializadas en gastronomía.
Ingredientes

½ calabaza pequeña (900 g)
½ taza de champiñones (50 g)
4 dientes de ajo
1 cucharada de pimienta (15 g)
2 cucharadas de sal (30 g)
½ cucharada de orégano (8 g)
1 cuchar...