Por qué nunca deberÃas usar papel de aluminio para cocinar
Es común el uso de papel de aluminio para cocinar. Este resiste perfectamente las altas temperaturas y transfiere poco calor debido a sus propiedades. Generalmente se usa para cocinar carnes, pescados y verduras. Debido a su baja masa, es posible manipularlo sin quemarse las manos pues no se calienta demasiado.
El gran problema que se ha planteado recientemente, es la transferencia de aluminio hacia los alimentos. Este material puede llegar a ser perjudicial para la salud de las personas que los consumen. Ahora bien, veamos qué es el aluminio y cuál es su efecto en el organismo.
Por qué no usar el papel de aluminio para cocinar
El papel de aluminio son hojas muy delgadas de este material, que tienen un grosor menor de 0,2 milÃmetros. De este modo esta hoja de metal se torna sumamente flexible y se puede manipular fácilmente. ¿Qué es el aluminio"
Este elemento quÃmico es un metal. Lo podemos encontrar en grandes cantidades en nuestro planeta; principalmente en animales, plantas y piedras. Es sumamente utilizado en las industrias por sus propiedades, entre las que se pueden destacar:
Tenacidad. Se refiere a la capacidad que posee un metal de absorber energÃa antes de su ruptura o deformación.
Maleabilidad. Esta es una propiedad fÃsica mediante la cual los metales pueden ser descompuestos en láminas.
Ductilidad. Quiere decir que pueden ser deformados mediante la fuerza sin romperse. De este modo se obtienen alambres o hilos de este material.
Apariencia ...
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