¿Alguna vez has probado la sopa toscana" Esta receta típica de la cocina italiana es un plato irresistible que vale la pena probar.
El nombre original de la misma es zuppa toscana, que en italiano quiere decir ?sopa de pan?. Si bien lleva vegetales y algunos de los ingredientes clásicos que se usan para elaborar estos platos, la sopa toscana incluye también col rizada, tocino y salchichas.
Sin duda, la combinación de estos ingredientes logra un plato exquisito. Si quieres aprender cómo prepararla de forma sencilla y rápida, lee el artículo que te dejamos a continuación.
La sopa toscana
A diferencia de otras comidas de este tipo, la sopa toscana es un plato que llena. Por este motivo, es ideal para servirla como principal si lo que buscas es cocinar en poco tiempo y que los comensales queden satisfechos. Si bien hay varias versiones de cómo prepararla, la que te comentamos a continuación es una clásica y deliciosa.
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Ingredientes
Con estas cantidades alcanzará para 5 0 6 comensales. El tiempo aproximado de esta receta es de 1 hora y 20 minutos como máximo.

2 tazas de agua.
1 cebolla mediana.
2 papas medianas.
6 rebanadas de tocino.
2 tazas de col rizada lavada.
1/3 taza de crema para batir.
1/2 kilo de salchicha italiana.
2 dientes de ajo, o en su defecto 1 y 1/2 cucharaditas de ajo en polvo.
2 litros de caldo...