La raíz de jengibre es un alimento medicinal que se ha valorado desde la antigüedad por su alto valor nutricional y beneficios para la salud.
Rico en antioxidantes, vitaminas y minerales es uno de los antiinflamatorios naturales más efectivos y saludables que podemos encontrar.
Si bien su poder aromático y particular sabor lo han hecho muy atractivo como complemento de muchas recetas, suele emplearse con regularidad como tratamiento alternativo para muchas enfermedades.
Y es que, aunque para algunos es desconocido, sus principios activos reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, dolores musculares y otras patologías asociadas a la inflamación.
Lo más interesante es que es un ingrediente muy versátil, idóneo para agregar en batidos, infusiones y una amplia variedad de comidas. Además, por sus características, sirve para elaborar una cerveza terapéutica y natural cuyo consumo reduce el colesterol, los niveles de azúcar y el dolor.
¿Quieres aprender a prepararla"

Cerveza de jengibre para controlar el colesterol y el azúcar en la sangre

La cerveza de jengibre es una bebida natural que ha ganado fama en todo el mundo por sus potentes propiedades analgésicas y antiinflamatorias.
Se obtiene a través de un proceso de fermentación del jengibre, el cual permite concentrar sus múltiples cualidades medicinales.
Suele utilizarse como complemento contra los problemas articulares, dado que controla la sensación de dolor, la hinchazón y la retención de líq...