Tarta de ciruelas y yogur
Si eres fanático de la tarta de ciruelas y yogur, pero no sabes cómo prepararlas, o quizás si alguna vez has probado hacer una receta y no lograste el sabor y la textura que buscabas, este artÃculo es para ti. En esta oportunidad queremos contarte 3 opciones diferentes que, además, son compatibles con una alimentación saludable o con patologÃas como la diabetes.
3 formas de preparar tarta de ciruelas y yogur
Un clásico que puede usarse para la merienda o para tomar con él té son las tartas frutales. De hecho, además de tener un sabor único, las que se elaboran con ciruelas pueden ayudar a mejorar el tránsito intestinal y evitar el estreñimiento, debido a que tienen fibra dietaria.
Además, según lo expresa el artÃculo “Ciruelas mexicanas (Spondias purpurea L) de clima húmedo y seco: calidad, metabolitos funcionales y actividad antioxidante”, estas frutas aportan vitamina C, K, minerales como calcio y un número destacable de antioxidantes, como los compuestos fenólicos y carotenos. Estos últimos intervienen de forma importante en la reducción de enfermedades degenerativas. De forma principal previenen la patologÃa cardiovascular y la diabetes tipo 2.
A su vez, el yogur es considerado un alimento lácteo fermentado que contiene probióticos (microorganismos vivos), los que consumidos en cantidades suficientes ejercen efectos benéficos en la microbiota intestinal. Gracias a ello mantienen la salud y el correcto funcionamiento digestivo.
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