Por lo general, estamos pendientes de las fechas de vencimiento de alimentos como los lácteos o los embutidos. Sin embargo, con los no perecederos tendemos a tener descuidos. No obstante, existen una serie de artículos de despensa que no debes almacenar por mucho tiempo porque pueden estropearse.
No es extraño encontrarse con artículos de la despensa que han vencido hace meses e incluso años. Lo peligroso es cuando no podemos ver la fecha de caducidad y no llevamos un registro o control del tiempo que han estado ahí.
Por lo tanto, es recomendable que, si envasas alimentos en frascos, pongas etiquetas con fechas. Por otra parte, también es conveniente revisar y limpiar con frecuencia la despensa. No se trata de un lugar para acumular y acumular comida. Si bien resulta provechoso tener reservas para usar en caso de alguna emergencia, es importante que esa comida también cumpla ciclos. 1. Especias
Las especias y las hierbas secas son esenciales para dar sabor a las preparaciones. La canela, la nuez moscada, la cúrcuma, el ajo, el jengibre, el orégano y la pimienta son algunas de las más comunes.
Sin embargo, con el paso de los años suelen perder sus propiedades de sabor. Por lo tanto, pese a que es poco probable que causen daños en tu salud, si no están frescas no darán mucha sazón a los platos. Conviene que hagas una revisión sobre estos artículos de despensa que no deberías almacenar mucho tiempo.

Las especias son duraderas, pero eso no signific...