El plátano y la banana son frutas originarias de países con climas tropicales o cálidos.
Suelen estar considerados como un alimento básico en el consumo diario de la población, pues otorga una gran cantidad de beneficios para sus consumidores.
Estas frutas tienen una apariencia similar y pertenecen a la misma familia de plantas: las musáceas. Además, son utilizadas de diversas maneras a la hora de cocinar, sean fritas, hervidas, horneadas, asadas o crudas.
Esto no se debe solo a sus pequeñas diferencias en textura y sabor, sino también a sus valores nutricionales.
Si deseas conocer cuáles son las diferencias nutricionales entre la banana y el plátano, te sugerimos continuar leyendo este artículo. ¡No te lo pierdas!

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Como ya hemos indicado, el plátano es una fruta perteneciente a la familia de las musáceas, del tipo paradisíaca.
Por este motivo se puede encontrar con mayor facilidad en países tropicales y cercanos a la costa donde abunda el calor, tales como México, Ecuador, Brasil y Costa Rica.
La característica principal de esta fruta es su forma alargada y cáscara verde que irá obteniendo un color amarillento mientras va madurando, y negra al término de la madurez.
Los valores nutricionales del plátano cada 100 gramos son:

Valor energético 96,4 kcal
Fibra 2,5 %
Calcio 7,8 mg
Magnesio 38,5 mg
Hierro 0,3 mg
Cobre 0,1 mg
Zinc 0,2 mg
Mang...