El plátano es una fruta deliciosa y con unas excelentes propiedades nutricionales. Para darle más juego a este ingrediente, te mostramos diferentes formas de hacer torta de plátano en casa. Este plato puede servir como postre en cualquier comida o como un rico desayuno.

3 formas de hacer torta de plátano
1. Torta de plátano y queso
En primer lugar, queremos compartir contigo una receta para preparar una torta de plátano con queso. Para la preparación de este delicioso alimento necesitaremos simplemente un huevo y los siguientes ingredientes que vamos a comentarte.
Ingredientes

1 huevo mediano (60 g).
4 plátanos maduros (500 g).
1/2 taza de mantequilla (150 g).
1/2 cucharadita de sal (2,5 g).
1 cucharadita de azúcar moreno (5 g). 1/2 taza de queso blanco rallado (150 g).

Preparación

Para elaborar esta torta de plátano con queso, empezamos por pelar los plátanos y ponerlos a cocer en una cazuela con agua hasta que estén bien blandos.
Tras estos, los retiramos de la cazuela y los machacamos con un tenedor hasta conseguir una pasta sin trozos de fruta.
Una vez conseguida, le añadimos el queso rallado y lo mezclamos hasta que la mezcla se integre correctamente.
Por otro lado, agregamos el huevo en un bol y lo batimos.
Cuando esté listo, lo echamos a la mezcla de plátano y queso, y añadimos el azúcar, la mantequilla -previamente derretida en el microondas- y la sal, que permitirá incrementar el sabor.
Mezclamos bien y lo vertemos en una bandeja c...