3 maneras de preparar el arroz en casa
El arroz es uno de los alimentos básicos más antiguos y está presente en platillos de todo el mundo, sea cual sea la tradición gastronómica de la región. Se trata de un ingrediente económico y muy versátil, que nunca falta en casa. Este cereal puede servir para acompañar carnes o pescados, o bien, ser el verdadero protagonista de la comida.
A continuación, te presentamos 3 maneras de preparar el arroz en casa. Te aseguramos que serán de tu completo agrado y que, además, lograrás complacer a todos tus comensales.
1. La forma perfecta para preparar el arroz en casaÂ
Preparar un simple arroz blanco puede ser más complicado de lo que parece; un buen arroz debe quedar suelto y con una buena textura. El resultado y el modo de preparación dependerán de la variedad de arroz que se utilice (existen más de 2000), del clima, etcétera.
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Ingredientes
4Â cucharaditas de sal (20 g).
2Â tazas de arroz (400 g).
4Â tazas de agua hirviendo (1 L).
2Â cucharadas de aceite de oliva (20 g).
Preparación
Calentar el aceite en una olla y añadir el arroz.
Revolver hasta que el arroz esté transparente.
Añadir el agua hirviendo, la sal y revolver.
Tapar y dejar cocinar a fuego muy bajo durante 17- 20 minutos.
Dejar reposar tapado durante cinco minutos antes de servir.
Este arroz blanco puede utilizarse como guarnición para acompañar carnes, pescados o vegetales o para preparar ensaladas. Se le puede añadir ajo picado o ...
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