Una gran cantidad de postres saludables se puede preparar con semillas de chía. Este producto se ha puesto de moda en los últimos años por su valor nutricional. Es capaz de aportar fibra, proteínas, grasas de calidad y un buen puñado de minerales y de antioxidantes.
Por este motivo, es positivo que aparezca en la pauta de manera habitual. A continuación, te vamos a mostrar las mejores opciones de postres saludables con semillas de chía que puedes preparar de forma casera. No son necesarios muchos ingredientes ni mucho tiempo para lograr un resultado excelente.
1. Pudín de chía
El pudín de chía es perfecto para mejorar la salud digestiva. La fibra que contiene es clave para prevenir problemas como el estreñimiento, tal y como afirma una investigación publicada en la revista Nature Reviews. Esta sustancia incrementa el volumen del bolo fecal y logra, así, estimular los mecanorreceptores del tubo y generar contracciones peristálticas más eficientes. De esta manera, el bolo desciende de forma eficiente.

El pudín de semillas de chía es uno de los postres más saludables.

Ingredientes
Para preparar el primero de los postres saludables con semillas de chía vas a necesitas los siguientes productos:

2 cucharadas de semillas de chía
6 cucharadas de leche o yogur
3 cucharadas de mermelada de frutos rojos
3 cucharadas de granola

Paso a paso

Mezcla la chía con la leche y deja reposar durante al menos 3 minutos en la nevera.
Una vez que l...