3 recetas con ortiga
¿Es común encontrar recetas con ingredientes que tradicionalmente se emplean para otros fines" Por ejemplo para la salud. La respuesta a esta pregunta es sÃ. Sà se pueden emplear ingredientes del ámbito medicinal en la cocina. El resultado es sorprendente. Por supuesto, las recetas con ortiga no solo resultan sanas sino ricas.
Los cocineros profesionales emplean hierbas que, aunque su uso es comúnmente medicinal, en ciertos platos para realzar los sabores y darle un delicioso aroma. ¡Y sÃ, existen recetas con ortiga que podemos probar!
Atrévete a cocinar como los grandes y reconcilia los conceptos de salud y sazón. Comprobarás que no solo valdrá la pena sino que saldrás de la monotonÃa de una forma muy fácil.
Lo mejor de las recetas con ortiga es que esta planta se puede cultivar fácilmente en el jardÃn o, incluso, en una maceta (si vivimos en un apartamento). En la cocina, lo que nos interesa utilizar de la planta son las hojas. Cabe destacar que, la ortiga es recomendada para el tratamiento de reumatismos, dado que tiene usos antiinflamatarios, cicatrizantes, analgésicos, depurativos y diuréticos. Y sin sin nombrar los usos que son efectuados en la psiquiatrÃa como ingrediente activo.
Asà que, atrévete a incluirla en tu arte culinario y suma en salud y en sabor. Potenciar el valor nutritivo de tus alimentos con unas cuantas hojas de ortiga. ¡Adelante!
Maravillosas recetas con ortiga
1. PudÃn de ortiga con queso feta
Si esta receta no es rom...
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