Los cupcakes bajos en azúcar son una buena opción para desayunar y darnos un pequeño gusto que sacie nuestra parte más golosa a la vez que obtenemos energía para comenzar la jornada. ¡Aprovecha para cuidar tu figura con estas recetas fáciles de preparar!
Mantener una dieta sana incluye tener conciencia acerca del valor nutricional de los alimentos que comemos y las cantidades que realmente necesitamos de cada uno.
No se trata de privarnos de todo ni de hacer de lo más atractivo algo prohibido. De hecho, existen muchos alimentos que, como los cupcakes bajos en azúzcar, se pueden disfrutar sin culpa.
Recetas de cupcakes bajos en azúcar para desayunar
Cupcakes bajos en azúcar de avena

Esta receta de cupcakes bajos en azúcar es perfecta para un desayuno rápido o para quienes no son muy diestros en la cocina. Al contener hojuelas de avena naturales y plátano tiene un alto contenido de fibra que resulta muy saludable y no deja de lado el toque dulce que todos deseamos disfrutar. Te sugerimos que añadas almendras fileteadas pero puedes cambiarlas por arándanos secos, nueces picadas o uvas pasas. Por otra parte, puedes cubrirlos con un toque de yogur natural (o griego) o bien un poco de miel (2 cucharaditas máximo).
Ingredientes

5 tazas de hojuelas de avena naturales (1250 g).

2 ½ tazas de plátano maduro machacado (625 g).

1 cucharadita de sal (5 g).

? taza de uvas pasas (165 g).

2 ? tazas de agua (583 mL).

¼ taza de aceite de coco (60 mL).

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