Una olla exprés es un utensilio mucho más versátil a nivel culinario de lo que la gente piensa, ya que es posible preparar en él una gran variedad de recetas saludables. De este modo, se incrementa el espectro de elaboraciones que se incluyen en la pauta de manera regular, lo que termina por mejorar la adherencia.
Primero, es clave destacar que utilizar bien la olla exprés requiere cierta práctica. Por lo tanto, no debes frustrarte si la primera vez el resultado no es exactamente como lo habías imaginado.
A continuación, te vamos a mostrar las mejores opciones de recetas saludables para preparar en una olla exprés. Recuerda que será clave introducirlas en el contexto de una dieta equilibrada desde el punto de vista energético.
1. Compota de manzana
La compota de manzana es una receta saludable que se prepara rápidamente en olla exprés.

Las manzanas destacan por contener en su interior un tipo de fibra soluble muy beneficiosa para la microbiota: las pectinas. Así lo indica un estudio publicado en la revista Current Allergy and Asthma Reports. Esta sustancia permite el crecimiento de los microorganismos que habitan en el tubo, ya que sirve para ellos de sustrato energético. Por este motivo, conviene que esté presente en la pauta de manera frecuente.
Ingredientes
Para la compota de manzana en olla exprés necesitarás ingredientes como los siguientes:

8 o 12 manzanas peladas, cortadas en rodajas y sin el corazón
Una cucharada de zumo de limón
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