Los huevos poché suelen ser sencillos de preparar, pero hay algunos trucos que hacen aún más sencilla esta tarea, con mejores resultados. Una vez los conozcas y los implementes, podrás dejar a todos en casa con la boca abierta cada vez que los sirvas.
El método de escalfado, como también se conoce esta técnica, abarca el uso de agua hirviendo, así como un chorro de vinagre o zumo de limón. En sí, la cocción toma solo alrededor de 4 minutos. ¿Te animas a hacerlos en casa" ¡Apunta!
Con estos trucos vas a preparar huevos poché sin que se rompan
Como lo detalla una publicación en la revista Nutrients, los huevos tienen un alto valor nutritivo. Son una fuente abundante de aminoácidos esenciales, minerales, vitaminas y ácidos grasos de buena calidad. Para ser más precisos, contienen vitamina A, hierro, vitamina B12, riboflavina, colina, zinc y calcio. Además, se consideran una de las fuentes alimentarias de proteína más económicas e importantes. ¿Cómo prepararlos de forma saludable"
Sin duda, una de las ventajas de este alimento es que es muy versátil y puede elaborarse de muchas maneras. En este caso, proponemos los huevos poché, que además de deliciosos mantienen sus propiedades. Veamos tres trucos.
1. Torbellino de agua
Este primer truco para preparar huevos poché es el más común. Basta con tomar los huevos y un litro de agua. Es muy sencillo, pero hay que prestar atención a la técnica.
Instrucciones

Lo primero que tienes que hacer e...