Una combinación que nos encanta es el puré de patatas con una variedad de verduras al vapor. Este plato es una opción saludable rica en carbohidratos, potasio y vitamina B5.
Mantener una vida saludable es importante para tu bienestar físico y emocional. Por eso nos interesa darte opciones de recetas que sean saludables, fáciles de hacer y siempre muy deliciosas.
Combinarlo con verduras cocidas al vapor te ofrece un platillo delicioso que puedes disfrutar solo o acompañado con tus comidas favoritas.

Recetas de puré de patatas y verduras al vapor
1. Puré de patatas con apio

Bien, vamos a comenzar haciendo una preparación especial del puré de patatas con un toque de apio.  Ya en sí, el puré de patatas es una comida que a todos nos encanta. Pero nunca está de más darle un sabor especial.  ¿Te animas" Ingredientes

Sal (al gusto).
1 saco de patatas (500 g).
1 bulbo de apio (300 g).
1 bote de leche entera (150 mL).
1 barra de mantequilla (125 g).

Instrucciones

Lava bien las patatas y ponlas con su piel en agua en una olla.
Agrega un poco de sal y ponlas a cocer durante 30 minutos.
Mientras se cuecen las patatas, pela el bulbo de apio y córtalo en trocitos. Ponla a cocer durante 20 minutos.
Saca las patatas del agua y pélalas mientras aún están calientes.
Mezcla las patatas y el apio y pásalas por el pasapurés hasta obtener una crema muy fina.
Pasa esta crema a una olla y agrega la mantequilla.
Calienta a fuego lento removiendo constantemente....