Cuando se trata de compotas, tienes dos opciones: comprarlas en la tienda o elaborarlas tú mismo. No obstante si deseas una opción más saludable, sin aditivos químicos ni azúcares adicionales, tu mejor opción serán las compotas caseras. Y es que, ciertamente, preparar una compota es muy fácil y divertido. De hecho, una vez que te animes a preparar una, te preguntarás por qué nunca antes lo habías intentado.
Todo lo que necesitarás será comprar frutas frescas en el supermercado o frutería de confianza. Por supuesto, hay quien prefiere utilizar las frutas que tiene en casa a punto de caducar. Este suele ser el caso de las manzanas. Cabe destacar que, una vez listas, lo más recomendable es que las almacenes en envases de vidrio, ya que se conservarán mucho mejor los sabores. Para elaborar tus propias compotas, necesitarás muy pocos ingredientes: algo de azúcar, especias (canela, vainilla, entre otros), un poco de agua y, por supuesto, las piezas de frutas. A continuación te comentamos algunas recetas.

Compotas de manzana

Apple Sauce

Comenzaremos con esta deliciosa compota de manzana con canela. Es súper fácil de preparar y muy deliciosa. Tal y como señalamos anteriormente, solo necesitarás:
Ingredientes

1 rama de canela.
3 manzanas (80 g).
1 1/4 taza de agua (300 mL)
1 taza y media de azúcar (150 g).

Preparación

Coloca el agua y el azúcar juntas en una olla y ponlo al fuego hasta ebullición a fuego bajo. Permite que el azúcar se...