Un desayuno saludable es una garantía energética para comenzar el día con buen pie. No solo porque nos permite estar más activos sino porque nos permite ser más ágiles, incluso en las tareas que requieren más esfuerzo mental que físico.
Dado que hoy en día disponemos de poco tiempo, debemos aprovecharlo de la mejor manera posible. Por ello te recomendamos que optes por un desayuno saludable a pesar de las prisas. Existen muchas recetas fáciles de preparar en poco tiempo que puedes aprovechar a diario.
Al contrario de lo que suelen pensar la mayoría de las personas, desayunar bien nos brinda múltiples beneficios a corto, mediano y largo plazo. Por esta razón es necesario que aprendamos a nutrirnos de la forma adecuada, independientemente del poco tiempo que dispongamos para ello.
1. Panquecas de banano, un desayuno delicioso

El banano es un reconocido alimento energético, lo cual resulta muy útil para las primeras horas del día. Este alimento contiene vitaminas A, B, C, y D, magnesio y ácido fólico, importante para la formación de glóbulos rojos.
Asimismo el banano estimula el buen humor, la producción de secreción mucosa y la estabilización de las funciones del colon en el intestino grueso.
Ingredientes

2 bananos medianos maduros (240 gr).
Canela en polvo al gusto.
2 huevos (126gr).

Procedimiento

Pela los bananos y con la ayuda de un tenedor hazlos puré.
Añade la canela en polvo al gusto.
Bate los huevos e incorpóralos al puré de banano co...