Una parrillada en familia es una buena oportunidad para probar nuevas recetas o varias las que ya conocemos. ¿El objetivo" Maximizar el sabor de la carne y lograr complacer a todos los comensales.
Con un poco de imaginación harás que tus preparaciones queden exquisitas. Te aseguramos que nadie quedará indiferente a tu sazón.

Recetas para una parrillada en familia
1. Carne asada argentina

La carne argentina es una de las más solicitadas a la hora de preparar una parrillada en familia. La industria ganadera de Argentina goza de reconocimiento a nivel internacional y, en especial, por parte de los amantes de la carne.
Para una parrillada en familia a lo grande, te recomendamos que pruebes la carne argentina. Otra opción es combinar esta con la carne de nuestra localidad. La siguiente preparación te ayudará a obtener el máximo valor proteico y, aumentar el colesterol bueno. Ingredientes

1 kilo de filete de res.
½ kilo de chorizo adobado.
5 cucharadas de sal marina (75 g).
1 botella de cerveza tipo pilsen (355 mL).

Preparación

Cortar la carne en trozos.
Suavizar la carne con varios golpes de martillo.
Colocar la carne (ya suavizada) en un plato.
Salar la carne.
Añadir, poco a poco, la cerveza.
Dejar reposar durante 2 horas aproximadamente.
Comenzar a calentar la parrilla con carbón y tenerla lista, solo de integrar los ingredientes.
Asar la carne en base al término de cocción deseado (lo más recomendable sería, cocerla al menos durante 20 minutos)...