La cebolla es uno de los ingredientes más importantes para preparaciones como champú, para la limpieza del hogar y también en la cocina. En el mundo existen platillos que llevan esta verdura como elemento indispensable, y todos tienen distintos tipos de corte, que ayudan a darle estética y también sabores a las comidas.
En este artículo, te enseñaremos cinco tipos de cortes esenciales de cebolla, para que pongas en práctica en tus próximas preparaciones. Además, te daremos consejos para tratar este ingrediente de forma óptima y te contaremos para qué tipo de platillo es ideal cada corte.
Consejos para cortar cebollas
Antes de empezar a cortar debes preparar tu cocina. Además de lavar tus cebollas, es importante que limpies tu tabla y afiles bien tu cuchillo, para evitar inconvenientes como que los ojos te lloren al momento de procesarlas. A continuación, te detallamos una serie de consejos extras, para que tomes en cuenta cuando cortes tus cebollas. Usar un cuchillo adecuado
Aunque parezca trivial, es indispensable usar un cuchillo adecuado para cortar vegetales. No es óptimo usar un mismo tipo, para cortar todos los ingredientes.
Para los vegetales puedes usar el conocido cuchillo para chef o cebollero. Sin embargo, existe una hoja japonesa llamada santoku, que al igual que la anterior opción, funciona a la perfección para cortar vegetales.

Aplicar una técnica segura
Así como existen distintos cortes de cebolla, también hay distintas formas de re...