El consumo diario de un desayuno saludable es una de las mejores formas de proporcionarle al cuerpo las energías que necesita para trabajar en óptimas condiciones toda la jornada.
Como su nombre lo indica, es la manera de acabar con el ayuno de toda la noche, dándole al organismo todo lo necesario para activar su metabolismo y funciones cognitivas.
Además, es la mejor forma de prolongar la sensación de saciedad, disminuyendo la tendencia al sobrepeso por el consumo excesivo de calorías.
Pese a esto, muchos continúan ignorándolo, o bien, basándolo en alimentos de baja calidad nutricional que poco o nada le brindan al cuerpo.
El problema es que algunos no tienen suficiente tiempo para prepararlo y, por si fuera poco, desconocen las mejores opciones alimentarias para este momento del día. Debido a esto, en esta oportunidad queremos compartir 5 interesantes ideas de alto valor proteico que, por su combinación de ingredientes, le confieren muchos beneficios a la salud.

1. Parfait cremoso de quinoa y arándanos

El parfait es un tipo de postre helado que puede prepararse a partir de la combinación de varias frutas e ingredientes cremosos.
En este caso proponemos uno de quinoa y arándanos, rico en proteínas y carbohidratos saludables que, al desayuno, te brindarán muchas energías.
Ingredientes

? taza de quinoa cocida (61 g)
¾ taza de yogur griego (200 g)
¼ de cucharadita de extracto de vainilla (1,2 g)
1 pizca de canela
¼ de taza de arándanos (37 g)
9 nueces
...