El ají es el fruto de plantas herbáceas provenientes de América, donde ha sido utilizado durante siglos en la cocina. Tiene un sabor picante que funciona muy bien para mejorar el sabor de ciertos platillos.
Más allá de sus propiedades culinarias, aquí te hablaremos sobre las propiedades adelgazantes del ají. Descubrirás que estas son vastas y un buen motivo para incluir este ingrediente en tu vida.

1. Evita la acumulación de grasa

La primera de las propiedades adelgazantes del ají es que te hace sudar de una manera considerable. Este fruto contiene capsaicina, un componente activo que le da su sabor picante.
Según un estudio realizado en la Universidad de Maastricht (Países Bajos), el ají favorece la eliminación de las grasas que se han acumulado en exceso. Esto se debe a un mecanismo que se activa y que provoca la muerte celular de las células grasas inmaduras.
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2. El ají acelera el metabolismo
El ají tiene propiedades adelgazantes debido a que acelera el metabolismo hasta en un 25 %, por lo que propicia la bajada de peso.
La sudoración que provocan las comidas picantes resulta de ayuda para la pérdida de calorías y la pérdida de peso.
En ese sentido, condimentar las comidas con ají picante, sin abusar, es una forma de aprovechar sus propiedades.
3. Reduce el apetito

Otra de las propiedades adelgazantes del ají es que, gracias a la capsaicina, reduce los deseos de comer en ex...