Comúnmente, la combinación única de miel y limón se utiliza para aliviar afecciones de tos y gripe o para aclarar la garganta. Se trata de una combinación entre el dulce y el ácido que resulta muy agradable al gusto.
También se utiliza de forma tópica para tratar puntos negros y reducir la grasa en la piel. Aparte de esto, hay muchos otros beneficios del uso de la miel y limón.
Las siguiente recetas aprovechan los beneficios de estos dos ingredientes para generar platillos exquisitos. Te invitamos a que las pruebes y, de paso, aproveches sus bondades.

1. Aderezo de miel y limón

Ingredientes

1 cucharada de miel (20 g).
6 cucharadas de aceite de oliva (90 g).
3 cucharadas soperas de zumo de limón (45 mL).
Sal y pimienta (al gusto).

Preparación Simplemente mezcla todos los ingredientes en un tazón. Puedes utilizar este aderezo para aplicar a tus ensaladas favoritas. Así de fácil y en menos de 10 minutos tendrás un saludable aderezo.
Ver también: Beneficios de la miel para el cabello
2. Mini-brochetas de pollo con miel y limón
Ingredientes
Para la salsa

1/4 de taza de miel (45 g).
Zumo de 1 limón (45 mL). 
1/4 de taza de salsa de soja (15 mL).
1 cucharadita de jengibre en polvo (5 g).

Para las mini-brochetas

1 pizca de pimienta.
1 cucharadita de sal (5 g).
2 cucharadas de aceite (30 g).
4 piezas de palillo para brocheta.
1/2 taza de cebolla cambray (110 g).
1 cucharada de perejil finamente picado (5 g).
1 pechuga de pollo deshuesada, en cubos ...