Las verduras crucíferas son ricas en proteínas, muy nutritivas y depurativas, y bajas en densidades energéticas. Lo mejor es que tienen un gran poder saciante por su alto contenido de fibra. Todo esto las hace perfectas para perder peso.
Hemos elegido las verduras crucíferas con mayores aportes para tu dieta. Para ayudarte a seguir una alimentación saludable también te recomendamos algunas recetas.
Descubrirás que no es tan complicado incluirlas en tu día a día y puedes hacerlo de forma deliciosa.

1. Berro

El berro es un vegetal con alto porcentaje de vitaminas, minerales y fibra que ayudan a eliminar los excesos de grasa.
Tiene efectos diuréticos por lo que ayuda a desechar el excedente de líquidos y depura el organismo a través del aumento de motilidad intestinal. Te recomendamos incluir una taza de berros (55 g), al menos, una vez por semana. Si no te gusta su sabor o no estás habituado a él, prueba a usarlo en tus batidos o aguas frescas.
La más sencilla es la siguiente receta:
Agua de berro
Esta agua es perfecta para refrescarte con un toque distinto. Puedes añadir un poco de menta si quieres un sabor más agradable.
Ingredientes

1 cucharada de berros lavados y desinfectados (15 g)
1 vaso de agua (200 ml)

Preparación

Macera el berro en el agua toda la noche.
Por la mañana, cuela el agua y bebe.
Repite este procedimiento durante un mes para desintoxicar tu organismo de forma continua.

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2. Brócoli
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