El aceite de oliva virgen extra se utiliza con bastante regularidad en las cocinas de todo el mundo, tanto en los hogares como por parte de personalidades reconocidas en el mundo de la gastronomía.
Su sabor lo convierte en un excelente ingrediente para acompañar diversas recetas. No obstante sin embargo, la parte saludable también representa un papel importante. Y es que sus propiedades la convierten en la razón de mayor peso en pro a su utilización.
Los beneficios presentes en el aceite de oliva virgen extra se dan gracias a sus componentes, entre los que destacan una gran cantidad de grasas monoinsaturadas.
Además de aportarnos vitamina E este aceite es rico en ácidos:

Oleico
Palmítico
Esteárico
Palmitoleico
Linoeico
Beneficios del aceite de oliva virgen extra
Incluir este ingrediente en el día a día trae consigo diversos beneficios para el organismo. los componentes mencionados previamente desempeñan un rol fundamental en ello.
A continuación expondremos una serie de beneficios obtenidos por el uso de este aceite.
Ver también: Los beneficios de incluir aceite de oliva en la dieta
Tratamiento para los dolores

Muchos de los padecimientos que provocan dolor son ocasionados por la acción inflamatoria del organismo. El aceite de oliva virgen extra es reconocido por sus propiedades antiinflamatorias, por lo tanto, puede sernos de gran ayuda.
Gracias al oleocantal presente en el mismo, aplicarlo en la zona afectada, por medio de un masaje, favorece la d...