La uva es una fruta que se ha valorado en la gastronomía y medicina tradicional, no solo porque es versátil, sino porque su alto contenido de nutrientes le confiere beneficios al organismo.
Se destacan principalmente por ser una fuente de resveratrol y polifenoles, dos potentes antioxidantes que mitigan el impacto del estrés oxidativo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.
Concentran compuestos bioactivos que, en conjunto con sus vitaminas y minerales, actúan como diuréticos, depurativos y antiinflamatorios.
Si bien puede consumirse por sí sola o añadida en postres, desde hace algún tiempo se recomienda su preparación en jugo para aprovechar al máximo sus propiedades.
Esto facilita su incorporación en la dieta regular y, además, representa una forma deliciosa de mejorar varios aspectos de la salud. Descubre 6 buenas razones para empezar a consumirlo.
¡Disfrútalo!
1. Reduce los niveles de colesterol

Gracias a su importante aporte de fibras naturales, agua y polifenoles, el jugo de uva es una bebida que promueve la salud del sistema cardiovascular.

Sus aportes de resveratrol evitan la oxidación de colesterol malo (LDL) en las arterias, previniendo la formación de placa.
Esta sustancia minimiza la absorción de lípidos en el intestino, descomponiéndolos antes de que lleguen al torrente sanguíneo.
Ayuda a proteger el hígado, órgano que interfiere en la producción y síntesis del colesterol de todo el cuerpo.

2. Ayuda a desintoxicar la sangre
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