La cerveza es una bebida alcohólica que proviene de la fermentación de algunos cereales, gracias a la acción de varias levaduras.
Esta conocida bebida, cuyo origen se podría remontar a la época de Mesopotamia hace 7 000 años, ha acompañado a todas las civilizaciones de la historia de la humanidad.
En la actualidad, lejos de ser solo una bebida asociada al ocio y diversión, existen conocidos y demostrados beneficios de su consumo moderado.
En este artículo compartimos algunas de las extraordinarias propiedades para la salud de este antiguo brebaje.

¿Qué es la cerveza"

Los ingredientes básicos de la cerveza son el agua, la cebada y el lúpulo. No obstante, hoy en día existen muchas variedades a base de otros cereales e ingredientes. Esta bebida, gracias a su baja graduación alcohólica, se presenta como una de las opciones más saludables para hidratarnos y, de paso, obtener nutrientes.
A diferencia de las gaseosas, la cerveza es una bebida tradicional baja en calorías. Esto la convierte en una alternativa mucho más sana y sin azúcares añadidos.
No obstante, conviene destacar que deberemos consumirla con moderación o bien optar por la que está libre de alcohol.
Beneficios para la salud
1. Mejora la salud cardiovascular
La cerveza ingerida durante las comidas, siempre en dosis moderadas, es un efectivo remedio que nos ayuda a mejorar la salud cardiovascular. Esta bebida actúa de manera positiva sobre los niveles de colesterol, que pueden afectar, e...