7 alimentos que aumentan el ácido úrico
El ácido úrico se encuentra en valores altos en la sangre, da como resultado aparición de artritis o gota. Al acumularse en el lÃquido presente en las articulaciones causa inflamación y dolor afectando principalmente a los dedos del pie y a los tobillos.
Algunos alimentos contienen gran cantidad de purinas que aumentan los niveles de ácido úrico en la sangre. Por lo tanto, realizarse controles de sangre y tener una dieta balanceada es la manera de prevenir este problema.
Alimentos que aumentan los niveles de ácido úrico
1 Mariscos
Son alimentos ricos en purinas por lo que debe moderarse en la dieta si se tiene ácido úrico elevado, entre este grupo se destacan: cangrejos, langostinos, ostras, almejas, mejillones.
Estos productos no deben consumirse ni frescos, ni enlatados, los ahumados también favorecen el incremento del ácido úrico en la sangre. Visita este artÃculo: Cómo reducir la acumulación de ácido úrico incluyendo 7 frutas en la dieta
2 Carne roja
Es uno de los alimentos que más contribuyen a su aumento. Si tienes los niveles altos debes evitarla completamente. La carne de cerdo y la de ternera también tienen gran porcentaje de purinas. Las que son muy grasas y las vÃsceras, extracto de carne, carne picada, riñones.
3 Legumbres
Lentejas, garbanzos, alubias, se destacan por su gran concentración de purinas, por lo que las personas con alto Ãndice deben limitarse a su ingesta, o tan solo a una o dos veces por semana.
4 Verduras
Algunas ver...
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