El horno microondas es uno de los electrodomésticos que más fama ha ganado en todo el mundo, no solo porque ayuda a calentar los alimentos en cuestión de segundos, sino porque también sirve para cocer algunas comidas en agua.
De hecho, cuando se cuecen algunos vegetales en este dispositivo, bien sea sobre su líquido natural o sobre agua, conservan mejor sus propiedades que cuando se someten a otros métodos de cocción.
Sin embargo, aunque esto es aplicable a muchos ingredientes, hay determinadas variedades que pueden perder sus cualidades nutricionales cuando se someten a altas temperaturas en este aparato.
Debido a esto es importante conocer con qué alimentos no es conveniente utilizarlo y qué otros métodos se pueden emplear para prepararlos.
¡Descúbrelos!
1. Carnes
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Algunas personas suelen introducir las carnes al horno microondas para descongelarlas en cuestión de minutos antes de prepararlas.
Si bien esto puede ayudar a prevenir la contaminación de algunas bacterias, es un método que disminuye su composición de vitamina B12 y aminoácidos.
Por otro lado, cuando se utiliza este aparato para recalentar la carne del día anterior, sus jugos naturales se reducen y, al mismo tiempo, se degrada su valor proteíco.
Sugerencias

Pon a descongelar la carne en la parte baja del refrigerador desde el día anterior.
Calienta la carne preparada en una sartén, a temperatura baja.

2. Arroz...