Incluir zanahoria en tu dieta durante el periodo de gestación, aporta grandes beneficios para el desarrollo de tu bebé. El consumo de vegetales como la zanahoria, aporta nutrientes y vitaminas ayudando a reponer en tu cuerpo las que tu bebé absorbe.
La zanahoria es una hortaliza de color naranja, flores blancas, hojas redondas y raíz en forma de cono. Se puede comer cruda o cocida, siendo una buena opción el incluirla en las comidas o consumirla como merienda.
Beneficios de consumir zanahoria en el embarazo

Existen muchos beneficios al consumir zanahoria durante el embarazo, algunos de ellos son:
1. Ayuda a cuidar la visión
La zanahoria contiene betacaroteno, esta sustancia se transforma en vitamina A después de consumirla. Esta vitamina ayuda a mejorar la vista por cuanto evita la degeneración macular, un trastorno que destruye la visión, y previene las cataratas. 2. Previene enfermedades
La vitamina E y el betacaroteno son sustancias antioxidantes que contiene la zanahoria. Las mismas ayudan a neutralizar los radicales libres que causan enfermedades cardiovasculares y digestivas. Su ingesta durante el embarazo incrementará la protección ante los efectos nocivos de estos elementos.
 3. Combate el estreñimiento
Es común que las mujeres embarazadas padezcan de estreñimiento debido a que la digestión se modifica en este período. La zanahoria cruda mantiene su gran contenido de fibra intacto, por lo que consumirla en este estado es ideal para regular...