El desayuno, esa primera comida del día, es fundamental para un óptimo rendimiento físico y mental durante toda la jornada.
Si bien muchos lo ignoran o remplazan por alternativas poco saludables, se trata de una de las fuentes de nutrientes más importantes para la salud.
A través de su ingesta se le brinda al cuerpo un significativo impulso de energía que, tras varias horas de descanso, le sirve para activar las funciones de todos sus sistemas.
De paso, ejerce efectos beneficiosos sobre el sistema nervioso y el cerebro, a la vez que mejora el estado de ánimo para alcanzar una mejor productividad con cada reto que se presente a lo largo del día.
Lo que muy pocos se alcanzan a imaginar es que, más allá de esto, hay muchas otras razones por las que no debería faltar al iniciar cada día. Eso sí, cabe aclarar que en el desayuno debemos combinar todos los grupos de nutrientes y, a su vez, corresponder al 25% de las calorías necesarias.
Considerando que muchos no conocen sus bondades, en el siguiente espacio queremos destacar las 7 principales.
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1. Ayuda a perder peso

Aunque hace algunos años se pensaba que ignorar el desayuno era una forma de ahorrar calorías, hoy se sabe que ingerirlo tiene muchos más beneficios en cuanto a la pérdida de peso.
Los nutrientes que se absorben le brindan una alta concentración de energía al organismo, promoviendo las funciones metabólicas que ayudan a quemar las calorías.
Por otro lado, es una de las mejo...