La utilización de plástico es uno de los problemas medioambientales más urgentes que la humanidad debe enfrentar para reducir el calentamiento global. Buena parte de estos desperdicios corresponden a la industria alimenticia y su envasado. Por lo tanto, es importante conocer los tipos de envases de alimentos ecológicos.
Millones de toneladas de residuos plásticos se estancan en los mares, mientras afectan la salud humana y animal, como demuestra este estudio de la Universidad de Sevilla. El largo tiempo de degradación que posee este material lleva a la búsqueda de alternativas para el guardado y transporte de los alimentos.
El vidrio, el acero inoxidable, la madera y el bambú se presentan como opciones viables.

¿Qué tipos de envases de alimentos ecológicos existen" Los envases ecológicos refieren a recipientes para alimentos menos contaminantes que aquellos cuya materia prima de elaboración proviene de los combustibles fósiles. Se presentan como una alternativa a los envases plásticos, causantes de un 40 % de la producción total de este material, según un estudio publicado en ScienceDirect.
Existen muchos materiales considerados más ecológicos que los plásticos en cuanto al embalaje de alimentos. Entre ellos, se encuentran el vidrio, el bambú, la madera y el acero inoxidable. Su adopción posee múltiples ventajas, como el hecho de tener un lapso menor de descomposición, lo que implica que sean biodegradables o compostables.
Por otro lado, ...