La anemia es un trastorno que se desarrolla cuando los niveles de hemoglobina en la sangre disminuyen, ya sea por una deficiencia de hierro, hemorragias o una enfermedad.
Como consecuencia, se dificulta el transporte del oxígeno hacia los tejidos y las células del organismo, y se generan una serie de desequilibrios en los sistemas principales.
De no controlarse pueden originarse enfermedades de mayor cuidado como es el caso de la hipertensión, la pérdida de la memoria y la insuficiencia cardíaca.
Además, dado que se presentan fuertes deficiencias nutricionales, el sistema inmunitario se debilita y aumenta el riesgo de padecer infecciones bacterianas y virales.
Por fortuna, hay algunos alimentos pueden ayudan a contrarrestar sus efectos, al sobreponer los nutrientes perdidos y aumentar la producción de glóbulos rojos. En esta ocasión queremos compartir en detalle los 8 más importantes para que no dejes de añadirlos en tu dieta.

1. Carnes rojas

Los alimentos de origen animal como las carnes rojas representan una fuente significativa de hierro y otros minerales que se requieren para combatir la anemia.
Aunque su consumo debe ser moderado, puede añadirse en la alimentación regular para aumentar la producción de hemoglobina.
Cada 100 g de carne puede proporcionar unos 2,5 mg de hierro que, cabe destacar, es de fácil absorción.
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2. Pescado azul
El pescado azul no solo aporta ácidos grasos omega 3 y prote...