8 usos que le puedes dar al aceite de coco en tu cocina
El aceite de coco es una grasa vegetal que se obtiene mediante un proceso de prensado de la pulpa de los cocos.
Está compuesto en un 90% por ácidos grasos saturados, además de proteÃnas, minerales y otros nutrientes esenciales que le brindan muchos beneficios al organismo.
Durante siglos se ha utilizado en la cosmética natural, ya que su composición le confiere interesantes efectos a la piel y el cabello.
Sin embargo, también ha hecho parte de la dieta de millones de personas dado que, aunque es rico en calorÃas, sus ácidos grasos de cadena media se consideran saludables.
Incluso, por su aporte de ácido fólico, fibra y sustancias antioxidantes, es una de las mejores alternativas para preparar algunas recetas.
Teniendo en cuenta que algunos aún no saben cómo consumirlo, a continuación queremos compartir 8 usos que se le pueden dar en la cocina.
1. Darle un mejor sabor a la avena
En lugar de utilizar azúcares refinados o edulcorantes en tu avena, agrégale un poco de aceite de coco derretido.
Este ingrediente le da un exquisito sabor dulce y, de paso, brinda un plus de ácidos grasos saludables que te llenan de energÃa.
Lee también: 9 beneficios de comer avena y por qué debes incluirla al desayuno
2. Reemplazar el azúcar del café
El consumo excesivo de azúcar es una de las causas principales de trastornos como la diabetes tipo 2, la obesidad y otras dificultades metabólicas.
El aceite de coco, un producto 100% orgánico, puede reemplazar esta sustanci...
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