La cebada es un cereal que contiene ocho aminoácidos esenciales por lo que se le atribuyen una gran cantidad de beneficios que quizás no conocías.
Aunque muchos no lo crean, puede ser de gran ayuda cuando se trata de aliviar o evitar enfermedades que suelen estar causadas por la dieta que nuestro estilo de vida nos obliga a tener.
Además de todo, puedes consumir cebada de muchas maneras.
Ya sabemos que este cereal no es muy habitual para muchos, pero puedes probar desde ensaladas, sopas y estofados hasta acompañada de pollo o cordero.
Verás que incluir este cereal es mucho más sencillo de lo que puedes pensar y en poco tiempo te adaptarás bien a él.
Aquí tienes los beneficios de consumir cebada. Seguro que encuentras más de uno que te resulte interesante.
1. Mejora la salud del colon y el intestino
Gracias a su alto contenido en fibra, consumir cebada te ayudará a que tu cuerpo esté libre de toxinas, ya que la fibra actúa como combustible para las bacterias buenas que hay en tu intestino.
Estas bacterias son las que, en compañía de la fibra, se encargan de crear el ácido butírico. Este ácido es el encargado de que tus células intestinales funcionen adecuadamente.
Por otro lado, tu colon agradecerá que tu intestino esté sano pues esto ayuda a disminuir el tiempo que las heces pasan en tu cuerpo y mantiene tu organismo limpio.
De este modo se reducen las probabilidades de desarrollar cáncer de colon y hemorroides.
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