Adiponectina: qué es y cómo actúa
La adiponectina es una hormona sintetizada mayoritariamente en el tejido graso, si bien otros tipos celulares también pueden producirla. Interviene en el metabolismo de los lÃpidos y los hidratos de carbono y tiene función antiinflamatoria y cardioprotectora.
El tejido adiposo
El tejido adiposo, o tejido graso, es el principal almacén de lÃpidos, que se almacenan fundamentalmente en forma de triglicéridos. Existen dos tipos de tejido adiposo:
El tejido adiposo marrón o pardo (grasa parda), presente en todas las especies de mamÃferos. Es fundamental para la termogénesis, es decir, la producción de calor. Este tipo de grasa es particularmente abundante en las especies animales que hibernan.
El tejido adiposo blanco o grasa blanca, que es la que nos ocupa.
Hasta hace unos años se creÃa que constituÃa un mero almacén energético. Sin embargo, cada vez son más conocidas las funciones que corren a su cargo. Además del importante rol que tiene en el metabolismo energético, interviene en las sensaciones de hambre y saciedad.
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BioquÃmica de la adiponectina
Es una molécula de 30 KDa, estructuralmente similar al factor de necrosis tumoral alfa. Circula en plasma bien en forma de dÃmero (dos unidades similares a una pinza de la ropa), o bien, en forma de complejo de alto peso molecular.
La concentración plasmática normal de adiponectina se encuentra entre los 5 y los 10 picogramos/mL. Además, es...
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