Los alimentos para después de hacer ejercicio físico son decisivos. Su función básica es la de facilitar la recuperación del organismo. Son una garantía tanto de buena salud como de aprovechamiento de la actividad.
Después de hacer ejercicio físico hay un agotamiento de los depósitos de glucógeno. Esta sustancia es el combustible de los músculos.
Es fundamental recuperar esta energía a través de la alimentación, ya que esto es lo que permite volver a equilibrar el organismo.
Así mismo, después de hacer ejercicio físico, es necesario reparar los daños en las fibras musculares.
Estos se producen porque la actividad deportiva lleva a la destrucción de la proteína muscular. Por suerte, basta con que se ingieran los alimentos adecuados para corregir esta situación.
Reparadores para después de hacer ejercicio físico

Inmediatamente después de hacer ejercicio físico es importante consumir nutrientes con efectos reparadores a corto plazo (básicamente, carbohidratos y proteínas de alta calidad).
Estas son algunas sugerencias:

Yogur de frutas con uvas pasas
Batido de chocolate o leche de soja con un plátano
Arroz con leche
Batido de plátano o yogur con galletas y miel
Pan con queso y mermelada
Natilla con cereales
Una porción de tortilla francesa

En general, cada persona debe ingerir las comidas que más le gusten. Lo importante es que sean alimentos ricos en carbohidratos de rápida asimilación.

Ejemplo de ello son el pan, el arroz, las patatas, e...