Aprende a cultivar tus propios champiñones en casa
Con tantos productos alterados en el mercado ya no sabemos si lo que consumimos realmente es natural o extremadamente procesado.
Por ello muchos están recurriendo a cultivar en casa. El objetivo es dejar de ser esos consumidores de hormonas y altos contenidos de proteínas que la mercadotecnia quiere.
Pero, ¿por qué champiñones" Los hongos se han caracterizado en la cocina desde tiempos milenarios y en la actualidad se utilizan en todo el planeta.
Y es que no solo destacan por su sabor, sino también sus propiedades: son ricos en fibra y nos aportan vitaminas y minerales que mantienen en buen estado el organismo.
Beneficios
Evitan migrañas
Aportan sensación de saciedad
Favorecen la digestión
Evitan la retención de líquidos Protegen el hígado
Su contenido de agua hidrata el organismo (aproximadamente 95 % de agua)
Combaten la anemia por su contenido de hierro
Son bajos en calorías
¿Quieres conocer más" Lee: 3 Recetas saludables y alimentos para combatir la anemia
¿Cómo empezar a cultivar"
Lo primero que tienes que saber es que el proceso de cultivar champiñones comienza con el crecimiento de semillas.
Los hongos crecen de forma acelerada y, al contrario de lo que ocurre con las frutas o verduras, no ocupan un espacio grande en casa.
Lo recomendable es empezar con los champiñones llamados ostra, ya que son mas fáciles de manejar.
Las semillas de los hongos no tienen clorofila para empezar a crecer. Así, germinan con sustancia...
Fuente de la noticia:
mejor con salud
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http://mejorconsalud.com/
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