A muchos nos ha pasado que cuando tenemos reuniones de amigos o cenas románticas en casa no tenemos ni la más mínima idea de qué cocinar.
Por ello hemos preparado 3 entradas para tus comidas que podrás elaborar fácilmente y en corto tiempo.
Un entrante o entrada es un plato que se sirve antes de un almuerzo o cena. No se le considera aperitivo, pues contiene más cantidad de comida, pero tampoco se le considera un plato principal.
En algunos países como Estados Unidos y Canadá una entrada es el plato principal de una comida. Sin embargo, en otros países se le considera entrada a una ensalada, cremas, sopas y hasta embutidos.
En una costumbre a nivel mundial que, al haber alguna reunión en casa, el anfitrión atienda a sus invitados y les sirva al menos dos tipos de platos, el entrante y el principal. También en algunos casos puede servirse el postre. Hoy conocerás 3 recetas rápidas y deliciosas de entradas de comida para que puedas tratar a tus invitados como es debido en cualquier tipo de reunión. Esperamos que las disfrutes.

3 platos de entradas para reuniones
1. Croquetas de berenjena

La berenjena se ha usado en todo tipos de platos, desde ensaladas, cremas, sopas y hasta croquetas. Y es que este alimento es el ideal para realizar cualquier receta, pues está compuesto por 92 % de agua, además de contener potasio y vitaminas A, B1 y C.
Ingredientes

3 berenjenas
8 dientes de ajo machacados
½ pimiento verde
1 cebolla picada finamente
1 taza de harina ...